4月19日,市委宣傳部副部長趙嘉兵,市文化和旅游局黨組成員、市文旅產業(yè)服務中心主任趙志超一行,到集團祥路碧海茶業(yè)公司調研“山東手造”相關事宜,集團副總經理楊杰陪同調研。
調研組一行參觀了祥路碧海茶葉種植區(qū)和茶葉加工車間,詳細了解了茶葉從種植、采摘、加工、包裝的整個生產過程,對“祥路碧?!钡膫鹘y(tǒng)手工制茶工藝給予充分肯定。
現場人員向調研組展示了公司在傳統(tǒng)制茶工藝方面的創(chuàng)新成果,以“祥路碧海”為例,向調研組詳細介紹了日照綠茶傳統(tǒng)手工炒制工藝的發(fā)展趨勢。傳統(tǒng)手工制茶是日照綠茶的一大特色,難點在于殺青的技巧和鍋溫的掌控,“祥路碧?!痹趯崿F機械化、現代化采制作業(yè)的同時,傳承發(fā)揚傳統(tǒng)手工工藝,爭當江北綠茶典范。
“一顆純凈心、一杯純粹茶”。下一步,祥路碧海茶業(yè)將秉持虔誠心境,匠心制作,打造出純、凈日照有機茶。